Ha készítettél már rozskenyeret otthon, akkor biztosan te is jártál úgy, hogy inkább egy kalapács lett belőle, mert olyan kemény lett. Az én korábbi rozskenyereimet még felvágni sem tudtam, így mások előtt sem tudtam vele felvágni. 🙂 Így nem is csináltam évekig, aztán egy tapasztalt, idős néni elmondta nekem...
Az ételek terén is szeretem az egyszerűséget, de az ízek terén mondjuk ki, fontos, hogy ízletes legyen az étel. E leves ötlete – már nem emlékszem hogyan született – de miután életre kelt annyira meggyőzően finomra sikerült, hogy már több jógatáboromban ezt főztem. A magyar konyhában nem sűrűn használunk...
Az idei november számomra a kurkumáról szól, és a levesekről, valamint az általánosságban érvényes elvemről, hogy kevés összetevőből finom, természetes ízeket varázsoljak. Így született meg ez az édesburgonya leves, amely minden várakozásomat felülmúlt. Kíváncsi vagyok nektek hogyan sikerül? Az egyetlen kérdés a fejemben a kókusztej használata. Fenntartással öntöttem bele...
A brownie sütiket valami misztikum lengi körbe. Hogy lesz egy süti sütés után is puha, krémes úgy, hogy nincs benne krém?! Nos, az ősz, a mindent tudó, de olykor elhanyagolt sütőtök megmagyarázza a kérdést. A sütemény lágyságáról a sütőtök gondoskodik. A kisült tészta annyira lágy, főleg ha szilikon formában...
Az ősz olykor nagy kihívás elé állítja az embert, amellett hogy megajándékozza sütőtökkel. Ez az intenzív ízű növény kiváló karotin forrás, remek zöldség és szerencsére nagy mennyiségben terem. Csak, amikor már azt sem tudja az ember mit kezdjen annyi sütőtök roskadozik a tárolóban, akkor veszi elő az ember a...
Ez a recept a parmezános, könnyen romlandó pestót hivatott kiváltani, amikor elkezdtem kísérletezni. Ha eszünk is hozzá parmezánt, véleményem szerint jobb külön rátenni, mert így a pesto maga nem lesz romlandó, nálunk legalábbis még sosem romlott meg. Az eredmény olyan ízkavalkád, ami számos ételen is landolhat a spagettin kívül....
Fűszerek nélkül! A mai mesterséges ízű világunkban kuriózumnak – vagy hihetetlennek tűnhet – ha valami fűszerek nélkül készül. Igen! Ez a leves són kívül semmilyen fűszert nem tartalmaz. A leves ízét egyszerűen az adja, aminek adnia kell, a friss, piacon szerzett idény zöldségek. A finom zöldségleves titka nálam az...
A dáhl (eredetileg dahl-nak írják), igazi ayurvédikus egytálétel. Pont amilyen egyeszerű, annyira óckodtam neki állni elkészíteni. Azóta pedig már legalább az ötödik dáhl variációt készítettem el, mert rájöttem a titkára: fantázia és ráérzés csupán, amire szükség van, hogy egy igazán finom és kiadó dáhlt készítsen az ember. Az ayurvédikus...
Milyen volt számotokra a piros hete? Zárul a hét színe, a vörös – sorozatunk. Írjátok meg a tapasztalataitokat, hogyan éreztétek magatokat piros öltözetben, milyen a lett mandalátok, amelyben meleg színek dominálnak és milyen csodákat alkottatok a piros színű alapanyagokból. A hét színe – a vörös – búcsúztatójául bemutatok Nektek...
A vonzó ebben az ételben az az ízharmónia, amit az édesburgonya – őrölt kömény és szerecsendió, a padlizsán – kakukkfű, a csicseriborsó – fokhagyma és kurkuma adnak. Ez a 2018-as nyár nagy slágere volt otthonunkban. Minden vendégünk megkóstolhatta. ? Köretnek lehet rizst, puliszkát vagy kölest készíteni. Nekem a köles...
Kontrol – Nővagyok 37. 2023. február 2.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Boldogság – Nővagyok 36. 2022. december 5.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Hála – Nővagyok 35. 2022. november 11.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Félelmek 2. – Nővagyok 34. 2022. október 2.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Spirituális utam – Nővagyok 33. 2022. szeptember 2.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Ezek segítenek a vágyad megvalósításához 2022. február 4.
Vedd kézbe az életed irányítását! Tudatos életvezetés és spirituális technikák érthető ...
Életünk a jógafarmon – napi rutinunk ősz – tél 2021. december 15.
Napirend két kisgyerekkel. Tudatos vagyok, de anyaként ezt még tanulnom kell. A téli rutin kisgy...
Saját utam – hogyan fér meg az anyaság az életemben? 2021. december 10.
Vedd kézbe az életed irányítását! Tudatos életvezetés és spirituális technikák érthető ...
A bizonytalanság oldásának 3 szintje 2021. december 2.
Gyakran ingadozik a hanguldatod? Az érzelmek hullámoznak? Tanulj belőlük, figyeld magad. A hétk...
Hogyan fér két gyerekkel a jóga a napjaimba? 2021. november 25.
Sehogy! Igen, szó szerint. A jógának jelenleg nincs fix helye a napirendünkben. Írom ezt most t...
JógaMindennap - 2022.
