Nehézség: gyerekjáték, könnyű | Elkészítési idő: 45 perc | Mikorra: Ebéd | Típus: Lisztmentes, Vegetáriánus, Vegán | Kategória: Krémleves, Leves | Adag: 4 főre
Sára szereti a leveseket. Együtt szoktuk készíteni. Amíg a zöldségeket pucolom, addig a pulton pakolgat, rendezget vagy a megpucolt zöldségeket mossa.
A legizgalmasabb számára a folyamatban a sózás, majd a botmixerrel turmixolás.
A krémleveseket nem szoktam “agyon” főzni, és szinte mindig pirítok hozzá tökmagot vagy szezámmagot. A pirított kenyérkockát le szoktam spórolni.
Neked hogy jön be ez a leves?
Összetevők:
- 1 nagyobb zellergumó
- 1 közepes vöröshagyma
- 4 darab burgonya
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál só
- 1 l víz
Elkészítés:
1. A zöldségeket mosom, hámozom, kockázom nagyobb darabokra. Mindent egy lábasba teszek egyszerre.
2. Öntök rá kis olajat, és lefedve az olajon párolom. (Ez a lépés átugorható. Ha látom, Sárának kellek, nem lesz türelme rám várni, akkor rögtön a 3-as ponttal folytatom.)
3. Felöntöm vízzel, sózom, lefedem és főzöm. Forráspont után legalacsonyabb fokozaton kb 20 percig főzöm.
4. Jöhet a turmixolás! Ha nem puhultak meg teljesen a zöldségek, az is jó. A botmixer 1 perc alatt elintézi. Ez Sára dolga. Én valahogy szeretem nem szétfőzni a zöldségeket.
5. Kóstolás. Ha kell, ilyenkor szoktam utánsózni.
6. Fogyasztás: pirított tökmaggal, reszelt parmezánnal, berglivel - akár egytáételnek is jó.
#Hashtags: Jóga Mindennap receptek, egyszerű és gyors recept, egészséges recept, enni szeretünk, filléres recept, freshup agi konyha, főzni szeretek, hogyan készül, házi kenyér receptek, házi rercept, jógikus receptek, kreativ recept otlet, olcsó recept, vegetáriánus recept, vegán receptek, zeller krémleves, zeller krémleves tökmag feltéttel, zeller leves
FreshUp Ági
Ahogy a Hold is állandóan változik, úgy a te energiád is, azonban hiszem, hogy mindenki képes megtalálni az egyensúlyát, amelyben boldogságot, nyugalmat és egyben tettre kész energiát érez. Közel 2000 tartott jógaóra tapasztalatával és YA-RYT 500 órás nemzetközi jógaokatóként vezetem a saját alkotásom, a Fresh Up Zone studiót Bécsben. Fontos szempont számomra a helyes kivitelezés, a rendszeresség és a fejlődés. A hatha alapú óráimon gyakran találkozhatsz anatómiai fókusszal, flow, yin és elemekkel, és kedvelem a fordított és egyensúlyozó testhelyzeteket. Jóga filozófiám …
