Teher alatt nő a pálma, szokták mondani. Hát ez az étel így született. Gyorsan kellett valamit összedobnom ebédre, mert két jógaóra között voltam, és a férjem úton volt már haza. Aj, most valószínű lebuktam, mert előfordul, hogy ő már éhesen úton van haza a munkából, én meg még csak...
Az egzotikumát az adja, hogy a curry-s íz mellett van benne több mogyóróféle és aszalt gyümölcs, de pont csak akkora mennyiségben, amennyitől pikáns lesz. Aggodalmakat félretenni, mert egyik összetevőnek sem lesz karakteres íze. Ebben az egytálételben csak úgy lágyan harmonizálnak az ízek. Ez a recept valójában pofon egyszerű. Kizárólag...
Ez a recept a parmezános, könnyen romlandó pestót hivatott kiváltani, amikor elkezdtem kísérletezni. Ha eszünk is hozzá parmezánt, véleményem szerint jobb külön rátenni, mert így a pesto maga nem lesz romlandó, nálunk legalábbis még sosem romlott meg. Az eredmény olyan ízkavalkád, ami számos ételen is landolhat a spagettin kívül....
Fűszerek nélkül! A mai mesterséges ízű világunkban kuriózumnak – vagy hihetetlennek tűnhet – ha valami fűszerek nélkül készül. Igen! Ez a leves són kívül semmilyen fűszert nem tartalmaz. A leves ízét egyszerűen az adja, aminek adnia kell, a friss, piacon szerzett idény zöldségek. A finom zöldségleves titka nálam az...
A dáhl (eredetileg dahl-nak írják), igazi ayurvédikus egytálétel. Pont amilyen egyeszerű, annyira óckodtam neki állni elkészíteni. Azóta pedig már legalább az ötödik dáhl variációt készítettem el, mert rájöttem a titkára: fantázia és ráérzés csupán, amire szükség van, hogy egy igazán finom és kiadó dáhlt készítsen az ember. Az ayurvédikus...
A vonzó ebben az ételben az az ízharmónia, amit az édesburgonya – őrölt kömény és szerecsendió, a padlizsán – kakukkfű, a csicseriborsó – fokhagyma és kurkuma adnak. Ez a 2018-as nyár nagy slágere volt otthonunkban. Minden vendégünk megkóstolhatta. ? Köretnek lehet rizst, puliszkát vagy kölest készíteni. Nekem a köles...
Az alábbi recept maradék összetevőkből és kreatív ötletből született. (kép: felső üvegtálban) A köles adagja szárazon mérve van megadva. Javaslom hozzá a csicseriborsó vagy a lencsés fasírtom.
A quinoa hűsítő hatású, gluténmentes gabonaféle, ezért nyáron igazán könnyen emészthető. A vöröslencse és a quinoa főzési ideje azonos, ezért együtt nagyon jól főzhető, így tehetjük fehérjében gazdagabbá ezt a főételt. Minden féle friss zöldséggel és saját magam készített öntettel szoktam tálalni. Ezúttal volt patiszonom is, amit nagyon nem...
Nyáron találtam ki ezt a receptet. Utazás előtt mindig igyekszem felhasználni a friss és ezért romlandó zöldségeket, és általában rájövök, hogy mennyi mindent kell egyszerre feldolgozni. Ezúttal tele volt a hűtőm zöldéségekkel, de nem akartam lefagyasztani semmit. Őszíntén, ez most eléggé feladta a leckét, mert otthonról, a szüleim kertjéből...
A fasírtot egy ideje már nem sütöm ki olajban, és mivel vegán irányzatot követeket, igyekszem elkerülni a tojást is, mint a fasírt egyik alapvető hozzávalóját. A lencse, a magféle és az olajon pirított hagyma azonban tökéletes ragadós anyagot ad. Extra kisütésre nincs szükség, de semmi nem tiltja ezt a...
Kontrol – Nővagyok 37. 2023. február 2.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Boldogság – Nővagyok 36. 2022. december 5.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Hála – Nővagyok 35. 2022. november 11.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Félelmek 2. – Nővagyok 34. 2022. október 2.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Spirituális utam – Nővagyok 33. 2022. szeptember 2.
A spirituális út a Te utad, a sajátod, valójában maga az életed, és attól spirituális, hogy...
Ezek segítenek a vágyad megvalósításához 2022. február 4.
Vedd kézbe az életed irányítását! Tudatos életvezetés és spirituális technikák érthető ...
Életünk a jógafarmon – napi rutinunk ősz – tél 2021. december 15.
Napirend két kisgyerekkel. Tudatos vagyok, de anyaként ezt még tanulnom kell. A téli rutin kisgy...
Saját utam – hogyan fér meg az anyaság az életemben? 2021. december 10.
Vedd kézbe az életed irányítását! Tudatos életvezetés és spirituális technikák érthető ...
A bizonytalanság oldásának 3 szintje 2021. december 2.
Gyakran ingadozik a hanguldatod? Az érzelmek hullámoznak? Tanulj belőlük, figyeld magad. A hétk...
Hogyan fér két gyerekkel a jóga a napjaimba? 2021. november 25.
Sehogy! Igen, szó szerint. A jógának jelenleg nincs fix helye a napirendünkben. Írom ezt most t...
JógaMindennap - 2022.
