30 perc

Köles túró

A köles egy biztos alap, mert gluténmentes, köretnek is jó, desszert alapnak is, kisbabák is ehetik, útravalónak is jó, mert hidegen is finom, kihűlve nem morzsál. A vegán változatát ebben a podcastban mesélem el köles túrógombóc néven. Egyszerű és gyors recept a jógafarmunk konyhájából FreshUp Ágitól.

tovább...

Vegán energiagolyók

Útravaló gyors elkészítéssel? Igen! Bármilyen aszalt gyümölcs és dióféle megteszi. Sűrítésnek pedig kókuszliszt és kakaópor, de ez egy igazi kreatív recept.

tovább...

Póréhagyma krémleves

Az ételek terén is szeretem az egyszerűséget, de az ízek terén mondjuk ki, fontos, hogy ízletes legyen az étel. E leves ötlete – már nem emlékszem hogyan született – de miután életre kelt annyira meggyőzően finomra sikerült, hogy már több jógatáboromban ezt főztem. A magyar konyhában nem sűrűn használunk...

tovább...

Avokádós vöröslencsés quinoa 30 perc alatt

Avokádós vöröslencsés quinoa 30 perc alatt - Jóga Mindennap egészséges gyors recept, tálalás

Ez a recept fantázia és időkorlát szüleménye. Valahogy az időnyomás jól hat a kreativitásomra. A párom csak annyit szokott mondani, hogy finom legyen (ne csak ehető, de ízletes is). Nos, ez a recept simán belopta magát a recepttárunkba. 30 perc alatt finom, egészséges, ízletes étel került az asztalra. Ősz...

tovább...

Gyors zöldségragu puliszkával

Teher alatt nő a pálma, szokták mondani. Hát ez az étel így született. Gyorsan kellett valamit összedobnom ebédre, mert két jógaóra között voltam, és a férjem úton volt már haza. Aj, most valószínű lebuktam, mert előfordul, hogy ő már éhesen úton van haza a munkából, én meg még csak...

tovább...

Vegán pesto spagettihez

Ez a recept a parmezános, könnyen romlandó pestót hivatott kiváltani, amikor elkezdtem kísérletezni. Ha eszünk is hozzá parmezánt, véleményem szerint jobb külön rátenni, mert így a pesto maga nem lesz romlandó, nálunk legalábbis még sosem romlott meg. Az eredmény olyan ízkavalkád, ami számos ételen is landolhat a spagettin kívül....

tovább...

Zöldségkrémleves

Fűszerek nélkül! A mai mesterséges ízű világunkban kuriózumnak – vagy hihetetlennek tűnhet – ha valami fűszerek nélkül készül. Igen! Ez a leves són kívül semmilyen fűszert nem tartalmaz. A leves ízét egyszerűen az adja, aminek adnia kell, a friss, piacon szerzett idény zöldségek. A finom zöldségleves titka nálam az...

tovább...

Nyári quinoa saláta

Quinoa saláta recept

A quinoa hűsítő hatású, gluténmentes gabonaféle, ezért nyáron igazán könnyen emészthető. A vöröslencse és a quinoa főzési ideje azonos, ezért együtt nagyon jól főzhető, így tehetjük fehérjében gazdagabbá ezt a főételt. Minden féle friss zöldséggel és saját magam készített öntettel szoktam tálalni. Ezúttal volt patiszonom is, amit nagyon nem...

tovább...

Lencsés répafasírt

A fasírtot egy ideje már nem sütöm ki olajban, és mivel vegán irányzatot követeket, igyekszem elkerülni a tojást is, mint a fasírt egyik alapvető hozzávalóját. A lencse, a magféle és az olajon pirított hagyma azonban tökéletes ragadós anyagot ad. Extra kisütésre nincs szükség, de semmi nem tiltja ezt a...

tovább...

Kurkumás burgonyakrémleves édesburgonyachipsszel

Ez valami nagyon egyszerű és gyors recept. Ha most kezded a konyhaművészeted vagy már megunva a sok konyhában töltött időt, akkor ez a leves a kedvenced lesz. Az édesburgonya azonkívül, hogy tápláló, édes ízével ad egy kis kontrasztot a sima burgonya ízének. Szerencsendióval lehet bolondítani.

tovább...

JógaMindennap - 2021

Kérdésed van? Írj nekünk!

Bejelentkezem

Elfelejtetted a jelszvad?