Köles túró

Nehézség: könnyűElkészítési idő: 30 perc | Mikorra: BármikorTípus: Lisztmentes, VegetáriánusKategória: Egytálétel, Sütemény, Útravaló | Adag: 2 főre

Ez az egyik kedvenc befutóm, amikor el akarom hagyni a lisztet, a glutént. A köles valami fenomenális alapanyag. Lehet desszert alap vagy köret.

A receptet itt mondom el, különösen ha érdekel a vegán változata (vegán túrógombóc).

 

 

Saját sztorim:
Kölest már Sári egy éves kora előtt evett. Bátran adtam neki, mert tudtommal a bébiételek (amit hál’istennek ő sosem evett) az alapanyaga. Gluténmentes, péppé főzhető. Ezt a túrós változatot már ő is eszi 14 hónaposan. További tippjeim alább.

Írd meg neked hogy tetszik ez a recept?

Összetevők:

Elkészítés:

1. A köles megmosom, és egy csipetnyi sóval 2,5 x-es mennyiségű vízzel felteszem főni. (alacsony lángon, kavargatva)


2. Ha főzök bele aszalt gyümölcsöt, akkor már az elejétől fogva és azt is folyó vízben átmosom.


3. Kb. 20 perc alatt megfő a köles, megkóstolom. Ha jó, akkor hagyom kihűlni.


4. A felhasználás helyétől függően elkészítem. Általában útra szoktam vinni, ki a jógafarmunk építkezésére. Vagy a tetejére rétegzem a túrót és az almapürét (elhagyható) vagy egyben összekeverem.


5. Kanalat vigyél magaddal az útra. 😉

Tipp: 

- Ha vegán változtot készítek, akkor elhagyom a túrót, de hogy legyen íze, mazsolát főzök a kölesbe.
- Az Apfelmuss/almapüré receptjét megtalálod a weboldalom (link fent a bevezetőben).
- Útravalónak kiváló egy csatos üvegben. Kanalat vigyél magaddal!
- Nálunk a kisgyerekünk is eszi.
- Ha úgy van kedvem, vaniliás cukorral bolondítom vagy vanilia aromával.
- Cukormentes változatban mézet teszek bele.
- Zéró cukormentes változatban semmit. Max aszaltgyümölcsöt főzök bele.

FreshUp Ági

Ahogy a Hold is állandóan változik, úgy a te energiád is, azonban hiszem, hogy mindenki képes megtalálni az egyensúlyát, amelyben boldogságot, nyugalmat és egyben tettre kész energiát érez. Közel 2000 tartott jógaóra tapasztalatával és YA-RYT 500 órás nemzetközi jógaokatóként vezetem a saját alkotásom, a Fresh Up Zone studiót Bécsben. Fontos szempont számomra a helyes kivitelezés, a rendszeresség és a fejlődés. A hatha alapú óráimon gyakran találkozhatsz anatómiai fókusszal, flow, yin és elemekkel, és kedvelem a fordított és egyensúlyozó testhelyzeteket. Jóga filozófiám …

0 Hozzászólás

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*

JógaMindennap - 2021

Kérdésed van? Írj nekünk!

Bejelentkezem

Elfelejtetted a jelszvad?