A kurkuma kifejezetten a kedvencem lett az utóbbi időben. Amennyire fura ízt éreztem ki belőle az első kóstoláskor, annyira megkedveltem ezt a semmihez sem hasonló, fanyar, különleges ízt.
A kurkumáról közismert, hogy ízületvédő és melegítő hatású fűszer. Ezért téli, hűvös, nyirkos időben ez kifejezetten jót tesz nekem. Étkezés után rövidesen érzem, hogy belülről felmelegszik a testem.
Ez a reggeli gyorsan elkészíthető, azonban van annyi időd a főzés alatt, hogy belefőzd a szándékod, hogy önmagadról gondoskodsz, és a szereteted önmagad iránt.
Édesítés előtt mindig megkóstolom az étel természetes ízét, mert a fűszerek, mint a fahéj ad egy kis édeskés ízt. A korábban nagyon “édes szám” kezd “naturális” lenni. Sokszor édesítés nélkül eszem még az édes reggelimet.
Összetevők:
- 2 dl mandulatej
- 1 dl tönkölybúzapehely
- 1 teáskanál kókuszzsír
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál kurkuma (por)
- 1 evőkanál vörösáfonya
- ízlés szerint dió
- ízlés szerint vanilia esszencia
Elkészítés:
1. Előkészítek minden hozzávalót: növényi tej, tönkölybúzapehely, vörösáfonya, fahéj, kurkuma, kókuszzsír, dió.
2. A tönkölybúzapelyhet aprítógépben apró darabokra aprítom.
3. A tönkölybúzapelyhet a tejjel felteszem főni.
4. Beleteszem a többi hozzávalót, és kavargatom addig, amíg az alapanyagoktól elkezd besűrűsödni a tej. (A kurkumának is kell idő!)
5. Tálaláskor mindenki egyénileg ízesítheti mézzel, agave-, rizs- vagy egyéb sziruppal.
Tipp: - Édesítés előtt mindig megkóstolom az étel természetes ízét, mert a fűszerek, mint a fahéj ad egy kis édeskés ízt.
- A reggeli müzli frissen esik a legjobban.
- Aszalt gyümölcs és dióféle tetszőlegesen tehető bele.
#Hashtags: Jóga Mindennap, fahéj, jógamindennap, kurkuma, könnyű, mandulatej, müzli, növényitej, reggeli, rizstej, vegán, vörösáfonya, élni szeretünk, élniszeretünk
FreshUp Ági
Ahogy a Hold is állandóan változik, úgy a te energiád is, azonban hiszem, hogy mindenki képes megtalálni az egyensúlyát, amelyben boldogságot, nyugalmat és egyben tettre kész energiát érez. Közel 2000 tartott jógaóra tapasztalatával és YA-RYT 500 órás nemzetközi jógaokatóként vezetem a saját alkotásom, a Fresh Up Zone studiót Bécsben. Fontos szempont számomra a helyes kivitelezés, a rendszeresség és a fejlődés. A hatha alapú óráimon gyakran találkozhatsz anatómiai fókusszal, flow, yin és elemekkel, és kedvelem a fordított és egyensúlyozó testhelyzeteket. Jóga filozófiám …
